„Zeljševka“ (Schnittlauchpotitze), „Ocvirkovca“ (Griebenpotitze), „Štruklji“ (Teigrollen) und „Smukavc“ (Kohleintopf)

Lernen Sie die einheimischen Gerichte kennen, die von der Tradition inspiriert wurden!

Das tägliche Menü der Bergbaufamilien bestand in der Vergangenheit aus Gerichten, die aus ausgewählten Zutaten vom eigenen Garten zubereitet wurden. Smukavc - der Kohleintopf mit Kartoffeln wird durch eine salzige Griebenpotitze gut ergänzt und als beliebte Stärkung werden saftige Teigrollen aus Quark - Prfarski Štruklji angeboten. Auf einzigartige Weise können Sie auch Zeljševka (Schnittlauchpotitze) probieren und so ein kulinarisches Erlebnis vervollständigen, das von jahrhundertealten Traditionen inspiriert ist.