„Geruš“ (Wermutlikör)

Ein kräftiger Schluck für die Einführung in den Idrija-Schmaus!

Geruš (Kräuterbitter aus Beifuß) war seit jeher ein starkes alkoholisches Getränk, das die Knappen durch Mischen von Beifuß-Tee und reinem Alkohol herstellten. Das bittere Getränk wurde unter den Bergleuten bald zu einer beliebten Methode, um die täglichen Probleme zu lindern. Heute ist Kräuterbitter aus Beifuß ein beliebtes Geschenk und der bittere Schluck Geruš ist eine echte Wohltat als Aperitif vor anderen Idrija Spezialitäten.