Biererlebnis im Land der Neandertaler

Mit der Kraftbrauerei Zajc ist das Bierbrauen in die Regionen Idrija und Cerkno zurückgekehrt. Neben verschiedenen Biersorten und -aromen bietet die Brauerei auch ein umfassendes Erlebnis mit Führung, Bierverkostung und Snacks aus lokalen Zutaten.
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Beschreibung des Erlebnisses

Wussten Sie, dass in Idrija vor 191 Jahren in der Brauerei von Karl Weinzerl das letzte Mal Bier gebraut wurde?

Diese Tradition wurde nach 191 Jahren von der Pivovarna Zajc wiederbelebt, deren Besitzer Jože Podobnik ist, der das Bierbrauen innerhalb eines Jahres in ein köstliches Erlebnis verwandelte, das mit einer Verkostung lokaler Köstlichkeiten und Wasser begann. Ja, Sie haben richtig gelesen: hochwertiges Wasser ist eine der Hauptzutaten für gutes Bier. Sie erhalten eine praktische Präsentation des Produktionsprozesses, während Sie mit einer Verkostung verschiedener in der Brauerei Zajc gebrauter Biersorten verwöhnt werden.

Sie kombinierten ihr umfangreiches Wissen über das Brauen mit dem reichen Erbe von Idrija und Cerkno, das den grundlegenden Baustein ihrer Erfolgsgeschichte darstellt. Definitiv ein Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden, weshalb sie auch das Zertifikat „Idrija izbrano“ (Erlesenes aus Idrija) erhalten haben.

Für Reservierungen rufen Sie an: +386 5 37 43 916 oder schreiben Sie an tic@visit-idrija.si.

Das Erlebnis umfasst

  • Führung durch die Brauerei
  • Verkostung verschiedener Biersorten
  • Lokale Köstlichkeiten und Quellwasser