Esperienza della Birra nella Terra dei Neandertal

Sapevate che l'ultima birra è stata prodotta a Idrija 191 anni fa nel birrificio di Karl Weinzerl?

Questa tradizione è stata ripresa dopo 191 anni dal birrificio Pivovarna Zajc, il cui proprietario è Jože Podobnik, che ha trasformato la produzione di birra in un'esperienza deliziosa, iniziando con una degustazione di prelibatezze locali e acqua. Sì, avete letto bene: l'acqua di qualità è uno degli ingredienti principali di una buona birra. Vi verrà fornita una presentazione pratica della produzione, mentre potrete degustare vari tipi di birra prodotta nel birrificio Zajc. Hanno unito la loro ricca conoscenza della produzione di birra con la tradizione di Idrija e Cerkno, che rappresenta il tassello fondamentale della loro storia di successo. Sicuramente un'esperienza che non dimenticherete, motivo per cui hanno ricevuto anche il certificato "Idrija Scelta".

Per prenotazioni, chiamare: +386 5 37 43 916 o scrivere a tic@visit-idrija.si.